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Vous hésitez, vous vous demandez comment fonctionne ce barbecue, quels accessoires sont nécessaires ou comment l’entretenir ?Pas d’inquiétude : cette rubrique est là pour répondre à toutes les questions que vous pourriez vous poser. Que ce soit sur l’allumage, la cuisson, la température, le nettoyage ou encore le transport de votre Kamado, nous avons regroupé ici les interrogations les plus fréquentes de nos clients afin de vous accompagner au mieux dans votre expérience avec The Bastard Urban Large sur chariot. Si vous ne trouvez pas la réponse à votre question, n’hésitez pas à nous contacter : notre équipe est à votre écoute !
Le kamado est un barbecue en céramique qui utilise du charbon de bois pour produire une chaleur intense. Grâce à sa forme ovoïde et à l’épaisseur de sa paroi, il offre une excellente rétention de chaleur, idéale pour les cuissons lentes, fumées ou les grillades directes.
Il faut environ 15 à 25 minutes pour que le kamado atteigne la température de cuisson souhaitée, selon le type de charbon utilisé et la météo.
Le Kamado Urban Large est extrêmement polyvalent : viandes grillées, poissons, légumes, pizzas, pains, rôtis, fumage de longue durée, etc.
Des accessoires comme le déflecteur de chaleur, la pierre à pizza, les grilles surélevées ou les paniers à charbon permettent d’exploiter tout le potentiel du kamado. Ils sont vivement recommandés selon vos habitudes de cuisson.
La température se contrôle en ajustant les arrivées d’air situées en haut et en bas de l’appareil. Plus elles sont ouvertes, plus la température monte.
Après chaque cuisson, laissez brûler les résidus à haute température, puis brossez la grille. Videz le bac à cendres régulièrement et utilisez une housse pour le protéger.
Oui, ce modèle est monté sur un chariot robuste avec roues et freins, ce qui facilite son déplacement en toute sécurité.
La céramique est conçue pour résister aux conditions extérieures, mais l’utilisation d’une housse de protection est vivement recommandée pour prolonger sa durée de vie.
au sein de nos 4 entrepôts à Pacy, Bréval, Beauvais ou Soliers
chez vous avec un de nos transporteurs spécialisé
issus, transformés et fabriqués à partir des Forêts Françaises
possible en 3, 4, 10 ou 12 fois via Alma et 100% sécurisé
